LA PAGODA Comida tradicional mexicana 24 horas, 365 días del año… ¿hay algo más que decir? Conocimos este lugar porque nunca cierra, entonces era nuestro destino para cenar después de andar de fiesta en el Centro. Conforme nos hicimos más adultos, se convirtió en nuestro restaurante para sólo cenar. Su sazón es de las mejores en su categoría del Centro. Por las tardes sirven un menú generoso que ronda en los $ 80.00 pesos (no incluye agua), en su carta hay paquetes que van de los $ 65.00 a los $110.00 pesos e incluyen una bebida (café, café con leche, té, agua de sabor o refresco). Nosotros recomendamos los chilaquiles con bistec o costilla, la tampiqueña o el tamal oaxaqueño; de sus sopas, la de tortilla y el tlalpeño. No se pueden ir sin probar el tradicional café con leche. Durante el año lanzan promociones de 2×1, por lo que recomendamos estar atentos en sus redes sociales. Regularmente la fila de espera es larga, así que vayan con poca hambre y paciencia. Sólo reciben pagos en efectivo. Nos gustan su horarios, variedad de platillos y sazón, lo que convierte a La Pagoda en un imperdible del Centro Histórico.

EL CUATRO 20 La primera vez que entre al Cuatro 20 les parecerá familiar… ¿a qué le recuerda? Sí, al Salón Corona. Algo pasó ahí que el Corona se dividió en dos y nos regaló este nuevo lugar. En la entrada te encontrará a Don Migo, mesero icónico que reconocerá la primera, en principio por su parecido a Mario Bros y, después, por sus más de 35 años de servicio. Entonces, el menú es básicamente el mismo, adicional una hermosa parrilla con carbón que ofrece platillos distintivos, como cortes de carne y alitas de pollo. Los cortes están buenos, pero la porción es pequeña. Lo mejor es la cerveza de barril y, aunque parezca una tontera, pídanlo en tarro de aluminio que, además de mantener la chela más fría, proporciona una sensación medieval. Recomendamos el pastor (taco o torta) y la torta de milanesa. Ideal para ver deportes. Este lugar es grande, por lo que el servicio puede ser lento. Los precios ligeramente por encima de un restaurante de su categoría.

HOSTERÍA LA BOTA Lo conocemos desde 2006 en su vieja ubicación de Regina, en esos años que el Centro no era lo que hoy es… La Bota era nuestro oasis, con un gusto y ambiente que sólo podías encontrar en colonias vecinas. Un espacio en el que arte, cultura y literatura pululan, de atmósfera bohemia y sabores extraordinarios, costos accesibles y porciones abundantes, hacen no sólo de La Bota un imperdible en el Centro, sino un must para los amantes del buen comer y beber. Aseguramos que les va a gustar. Barroco, las chunches, chucherías y chuchulucos, hacen de este cultubar un chingón y muy chilango. Sean considerados con el servicio, que en general es bueno, pero les puede tocar un mesero con pocas capacidades, también pacientes, por la noches está lleno y la espera puede ser larga, así como el tiempo de entrega de su platillo. A nosotros nos encantan las pizzetas, sobre todo la ultramarino, las pastas, que son abundantes e ideal para compartir; sábado y domingo hay paella a la hora de la comida. Precio promedio de un platillo: $ 85.00 pesos

BAR LA ÓPERA Uno de los lugares más representativos del México porfiriano, del Centro afrancesado, del México sofisticado. Fundado en 1895 en su actual ubicación, sirvió de sede para políticos, personajes ilustres y ciudadanos adinerados. Con el tiempo el acceso se democratizó y empezó a recibir a una gran diversidad de mexicanos, desde revolucionarios desaliñados hasta premios Nobel. El lugar se ha hecho popular por un “supuesto” balazo que lanzó Pancho Villa al entrar y dejar un orificio en el techo, al día de hoy el lugar se aprovecha de esta historia para ser un atractivo turístico. Menú internacional con un dominio europeo. La Ópera es un imperdible, un lugar que todo mexicano debe conocer, por consecuencia todo aquel que visite la Ciudad de México. Deben visitarlo por su historia, el estilo de su decoración que conserva desde su creación y el ambiente que se genera en un espacio cálido con música en vivo, el ruido de los platos, el exceso de visitantes extranjeros y su espíritu refinado que contagia. Pueden ir y solo beber un par de cervezas para conocer el lugar o cenar, nosotros recomendamos el pulpo y chamorro a la gallega o el típico de cantina: caracoles […]

EL TACÓLICO Un pequeño local empotrado en lo que podría ser una cochera, un solo taquero atiende rápidamente a cuanto comensal aterriza con hambre y animoso de mucho sabor. Porque las carnitas son para los aventados y en El Tacólico no es la excepción, a simple vista podrás observar la carne que nada en su propia grasa. Nosotros recomendamos el de costilla, cueritos o maciza con cueritos. Si prefieres algo más “light”, en el mismo local venden tacos de cabeza de borrego. Este es uno de nuestros puestos favoritos de tacos de carnitas, por si andan cerca de la Alameda, y de antojo, es la mejor opción.

DULCERÍA CELAYA Dulces típicos mexicanos de todo el país. Fundada en 1874 sobre la calle de Madero, a los pocos años se mudó a la ubicación que hoy conocemos sobre 5 de mayo. Besos de nuez, glorias, bollitos, jaboncillos, cocadas, gaznates, camotes, mazapanes, suspiros, puerquitos y muchos más. Sin duda, la Celaya es un imperdible del Centro, vale la pena entrar por su decoración de principios de siglo XX, del deleite con sus vitrinas y el paisaje de colores que nos ofrece todos y cada uno de los dulces. La pieza de dulce  cuesta en promedio entre 20 y 40 pesos. La Celaya es tradición, es sabor, es calidad.

CASA ROSALÍA ““La casa de la paella”.” Este es uno de esos lugares ocultos del Centro que sorprende desde el camino que se tiene que recorrer hasta su llegada. Fundado en 1937, por migrantes españoles,  lo convierte en un histórico de la ciudad. ¿Por qué ir a Casa Rosalía? Porque es una manera accesible ($$) de introducirnos a la comida española. Es un lugar ideal para no expertos, para aquellos que quieren iniciarse en los sabores ibéricos y en especial la paella. No es la mejor de la ciudad, y quizá no sea la mejor del Centro, ¿es rica? sí, pero no sorprendente. Es muy probable que el mote ““La casa de la paella”” lo haya adquirido hace muchos años y en la actualidad su calidad haya disminuido. Bajo estas interrogantes es que la recomendamos y sea usted quien decida la calificación que amerita. Nosotros disfrutamos del menú y una jarra de tinto de la casa.

CAFÉ LA BLANCA Se instaló por primera vez en el Centro en 1915 en la calle 5 de mayo, posteriormente se movieron unos metros al local que ocupan al día de hoy en 1943. Este es uno de esos lugares que por tradición debes conocer, pero que no necesariamente todo lo que sirvan ahí se bueno, por ejemplo, no recomendamos comer el menú (sin sazón), pero sí les desayunar chilaquiles, enchiladas, huevos al gusto o tamales de nata y un café veracruzano con leche. Por otro lado, con su reciente remodelación perdió ese ambiente de viejo, pero también nos gusta la nueva decoración, nos encanta esa fragmentada barra oval y el aspecto catrín de los meseros. Hagan un recorrido por esa galería involuntaria que nos cuenta las historia gráfica del Centro Histórico. Prueben su platillo exclusivo: Chilaquiles de nopal.

SALÓN PALACIO Un oasis en la zona. Cantina tradicional  del Centro. Es grande, tranquila, ideal para conversar o ver un partido de futbol. Hay botana para comer y una breve carta para el resto del día. Nos gusta ir porque la cerveza está realmente fría,  amamos las papitas y cacahuates para acompañar nuestra chela; además, siempre se agradecen sus limones frescos. El trato es amable y el mesero te da tu espacio para beber tranquilamente, a tu tiempo.

EL RÍO DE LA PLATA Grupo Horma llegó al Centro en 2005, ubicados en Allende y Cuba, esta cantina fue nuestro principal destino de reuniones, celebraciones o simples pausas en el día. Desde entonces, lo tenemos ubicado como uno de los lugares con la cerveza más barata del Centro, así llena de parroquianos del barrio empezó a atiborrarse de jóvenes en búsqueda de chela y bajos costos. El ambiente de la cantina cambió poco a poco, ya no era esa cantina de antaño, por lo que si la quieren conocer en su esencia les recomendamos que vayan entre lunes y jueves, ya que los fines de semana se llena de bebedores descontrolados. Cantina con más de 80 años de tradición. Sin duda, cantina imperdible del Centro, es auténtica, muuuuy barata y contiene la esencia del barrio; cero glamour. Para acompañar su cerveza recomendamos sus tortas, sobre todo la de milanesa y las papas a la francesa; también venden tacos al pastor pero no son nada buenos, evítenlos.

DA SILVA Recordamos la primera panadería Da Silva instalada en Downtown y éramos fervientes clientes, a su retirada de verdad la extrañamos. Meses después abrieron otro en la esquina de Bolívar y 5 de mayo, eso nos puso contentos. La decoración es cálida, ideal para encuentros y conversaciones cercanas. El trato es amable y su repostería es por demás deliciosa. Personalmente tomamos el café en prensa francesa, así que al llegar la mini prensa a la mesa nuestros ojos se iluminaron. Para acompañar su bebida pueden elegir entre pan dulce o salado, tartas, cheesecake o choux, recomendamos los macarons y el pasteis de nata (pan portugués) que tan buenos recuerdos nos trae.

EL CARDENAL “Cocina nacional popular mexicana”. Un lugar para consentir, consentirse. Empecemos por el desayuno: chocolate caliente, concha con nata, huevos al gusto; prueben el omelette con flor de calabaza o, si gustas de lo picoso, unos huevo aporreados. El café americano es refill. Fundado en 1969 en la esquina de moneda y seminario (hoy casa de la UNAM), en 1984 se mudan a un edificio porfiriano en la calle de Palma, después vino el de Lomas, San Ángel y dos más en el Centro. Es el estilo Francés del edificio de Palma que otorga las características que tanto nos gustan: es clásico, es elegante, es mexicano, es acogedor. El servicio es de primera. Los precios no son los más accesibles, pero si eliges el platillo adecuado vale lo que pagas. En la comida nos gusta abrir con el tradicional molcajete de salsa y queso, después escamoles, mmmmmm… escamoles. El plato principal dependerá de sus gustos, nosotros disfrutamos del pecho de ternera para compartir. El Cardenal es un lugar obligatorio al que deben ir por lo menos una vez en su vida, bueno, dos, una para desayunar y la otra para comer.

LA CORTE Tradición desde 1932, por lo que ir a La Corte es viajar al pasado, a esas tradicionales cafeterías del Centro. «Comer en La Corte significa disfrutar una generosa comida aderezada con un trato personal, comedido y respetuoso; una conversación salpicada con sal y pimienta. Bacalao, percebes, caracoles o calamares, pulpos, camarones, mejillones, angulas, jaibas.» Herencia familiar en el trato y la cocina. Lo recomendamos por la gran variedad de platillos  y su abundancia, el menú de tres tiempos incluye postre y café, todo por $ 98.00 pesos (al cierre de esta edición), la bebida no viene incluida. Para el tercer tiempo puedes elegir de hasta 10 diferentes platillos, entre carne, pescado o vegetariano. También puedes desayunar o cenar. De postre recomendamos la bola de helado sobre pastel.

EL PESCADITO La primera vez que probamos los tacos de El Pescadito fue en Hermosillo (Sonora, México), en ese momento pensamos ¡deberían abrir un restaurante en la Ciudad de México! Nuestro sueño se hizo realidad. Tacos de pescado, marlin y camarón estilo Sonora. Nuestro favorito es el Quesotote (Chile relleno de queso y camarón capeado) y la quesadilla de camarón (picosita). Ahí mismo encontrarás una barra con repollo (col), cebolla curada, aderezos y diferentes tipos de salsa. Con dos tacos y su guarnición abundante es suficiente para dejar el apetito satisfecho. De bebida, acompáñalos con una cerveza, agua de horchata o cebada.

GALLO NEGRO Hay ocasiones en que a uno simplemente se le antoja un caguamón. Sobre la calle de Gante, en pleno corazón del Centro turístico se encuentra un bar de caguamas.  Sin glamour, de hecho, el interior es feo, pero tiene una terraza que nos gusta. Recomendamos llegar temprano para encontrar mesa en la terraza. Antes podías beber y pedir tacos  al pastor del negocio de a lado, ahora Gallo Negro los incluye en su menú, por las noches solo podrás pedir palomitas o sopa Maruchan; les advertimos, sin glamour. Ideal para pre copeo, reunirte con un amigo y conversar, sin pretender quedar bien, sólo beber una cerveza fría y conversar.  Cerveza barata. Hagan cuentas, en otro bar un tarro cuesta $ 35.00 pesos, en Gallo Negro un caguamón cuesta $ 75.00 pesos y salen cuatro tarros.

AL ANDALUS La cultura libanesa en México es tan rica y extensa como la española, sus raíces han influenciado tanto a este país que es parte importante de nosotros, no basta decir que uno de los hombres más ricos del mundo, mexicano, es de sangre libanesa. Como en muchas otras migraciones, su llegada inicia de un éxodo, ésta sucedió a finales de 1800  huyendo del Imperio Otomano. Al Andalus Centro Histórico pareciera haber llegado con el primer migrante libanés, pero la realidad es que su apertura data de 1994, sin embargo, el edifico nos hace sentir en un local antiguo; sin duda, es la mejor opción para probar la gastronomía árabe. Recomendamos la “Mesa libanesa” que incluye varios platillos ( jocoque, tabule, hummus, tacos de col, hojas de parra, keppe crudo y bola, entre otros). ¡Qué bonita mesa! La cantidad de platos impide que te lo acabes , así que puedes llevarlo para cenar. Para cerrar, un café turco acompañado de un pequeño dulce.

LOS PAISAS Nuestros tacos de bistec y longaniza favoritos del Centro. El precio del taco es de $ 19.00 pesos y lo puedes acompañar de papa, frijol, nopal, cebolla curtida, pepino, guacamole, salsa y todo lo que encuentres en la barra, por lo que tu taco puede terminar siendo gigantesco. Con tortillas hechas a mano, también podes comer de pastor. Acompáñalos con un agua fresca. Un poco lejos de la zona turística, pero vale la pena caminar o llegar en bicitaxi.

LA HABANA Cafetería de tradición fundada en 1952 a unos pasos de la esquina de la información. Por su ubicación ha sido y es el punto de reunión de periodistas, escritores, fotógrafos e intelectuales. Se presume que aquí Che Guevara y Fidel Castro fraguaron la Revolución cubana. Nosotros preferimos desayunar ya que su fuerte es el café, y vaya que es fuerte. Ideal para tener una buena charla alrededor de una bebida caliente y un pan dulce. También se puede comer o cenar. En Café La Habana respiras nostalgia, imaginen un lugar donde García Márquez, Octavio Paz y Roberto Bolaño se sentaron a escribir y conversar.

CAFÉ JEKEMIR Fundado en 1938 por el migrante libanés Salomón Guraieb. Este es un café tradicional del Centro, somos asiduos visitantes desde su antigua ubicación, ahora están en Regina 7 con salón y terraza más amplia. Desde siempre nos gustó por el sabor de su café y porque era un espacio que invitaba a la conversación, en el que sus parroquianos creaban un ambiente de caos y nostalgia. Es momento de vivir su nuevo lugar con nuestro favoritos: el americano y un cortado. Recomendamos su botana libanesa, nosotros amamos la empanada de espinaca. Café desde $ 25.00 pesos, botanas libanesas desde $ 20.00 pesos y pan dulce desde $ 21.00 pesos. Jekemir es un imperdible del Centro, por su café, historia y los parroquianos que le proporcionan ese calorcito alrededor de las mesas.

GRAN COCINA MI FONDA –¿Quién ganó la guerra civil española? –México. Así dice el chiste y creemos que tiene una gran dosis de verdad. Con la llegada de exiliados españoles a México, a la Ciudad de México, ésta se vio beneficiada por todo el bagaje contenido en un par de maletas. Literatura, costumbre, arte, gastronomía, pensamientos e ideas que permearon en un México hospitalario. Mi fonda es un claro ejemplo de esto, comida española en un ambiente mexicano, comida española y mexicana se sirven en un mismo lugar; platillos españoles a precios populares. Aquí se viene a comer. Con más de 70 años, el plato estrella es la paella valenciana, a nosotros nos gusta los callos andaluza. Abierto de martes a domingo, es común que haya fila para tener un espacio entre las mesas compartidas, por lo que no hay lugar para la sobremesa. Un imperdible del Centro ya que es la esencia misma del barrio conformado de una mezcla única que le dio identidad, comer en Mi Fonda es vivir el sabor auténtico del Centro. Precios al mes de diciembre de 2017: Paella valenciana $ 90.00 pesos Callos andaluza $ 90.00 Chile relleno $ 45.00 pesos Milanesa con ensalada […]

MESÓN DEL CASINO ESPAÑOL El Casino Español es uno de los lugares de mayor tradición del Centro, instalado en un majestuoso edificio construido en 1895 nos cuenta la historia de la relación inquebrantable entre México y España. El Casino cuenta con dos restaurantes, el Mesón que está en la planta baja y el principal, que se ubica en el primer piso. La diferencia es que el Mesón es más casual y nos recuerda a una cantina, el del primer piso es un tanto más sofisticado; otra diferencia es el menú, la decoración y los precios. Mientras arriba se sirven especialidades españolas, abajo es internacional. En el mesón se sirve un menú de tres tiempos con postre y café, el costo es de $ 150.00 pesos (abril 2018), no incluye bebidas. El ambiente es muy de cantina, pero sin los grandes bebedores, se llena de adultos que disfrutan de esa nostalgia que nos ofrece el lugar, por otro lado, de oficinistas que buscan un menú sustancioso a precio razonable. Como la mayoría de los menús, el sazón es de nivel medio a bueno, dentro de los tres tiempos hay un plato que flaquea, a veces la sopa y otras el principal. […]