Churrería El Moro Los principios de El Moro están en las calles del Centro, su fundador –Francisco Iriarte– empezó a vender churros en la plaza del Zócalo en 1933, tras el éxito pudo abrir el local que al día de hoy conocemos en Eje Central en 1935. Abierto 24 hrs, a El Moro se va a comer churros (azúcar o canela) con chocolate caliente (amargo o dulce); no más, no necesita nada más, a reserva que quiera probar una torta de pastor o pierna con mole de un local adscrito; ustedes pueden salir de la churrería, pedir y pagar su total, regresa y comerla dentro, acompañada de un refresco o una malteada. Sin duda, El Moro es un destino imperdible para el postre. En fines de semana pude encontrar filas interminables, pero avanza rápido, de igual modo puede pedir para llevar.

DULCERÍA CELAYA Dulces típicos mexicanos de todo el país. Fundada en 1874 sobre la calle de Madero, a los pocos años se mudó a la ubicación que hoy conocemos sobre 5 de mayo. Besos de nuez, glorias, bollitos, jaboncillos, cocadas, gaznates, camotes, mazapanes, suspiros, puerquitos y muchos más. Sin duda, la Celaya es un imperdible del Centro, vale la pena entrar por su decoración de principios de siglo XX, del deleite con sus vitrinas y el paisaje de colores que nos ofrece todos y cada uno de los dulces. La pieza de dulce  cuesta en promedio entre 20 y 40 pesos. La Celaya es tradición, es sabor, es calidad.