CAFÉ DE TACUBA Aquí tenemos sentimientos encontrados, por un lado sabemos que es un obligado para visitar, por el otro, no creemos que por su historia el sazón sea extraordinario. Una forma de sintetizar este sentimiento sería: lo recomendamos a nuestros amigos extranjeros, a nuestro amigos mexicanos muy poco. Esa es la sensación que nos da, que todo está preparado para recibir al turismo nacional, pero, sobretodo al internacional. De aquí que sus precios sean elevados. Un establecimiento ya centenario, fundado en 1912 se ha encargado de preservar la gastronomía mexicana. Los platillos están bien, pero sus costos no necesariamente corresponden a su sazón. El edificio, sus interiores, los mosaicos, los óleos, las maderas, las ventanas y la atención hacen que el Café Tacuba se una imperdible, una visita obligatoria si andas por primera vez en la ciudad. Vayan con paciencia, ya que la entrega de platillos es tardado por el tiempo que le dedican a la preparación. Uno de sus platillos estrella son las enchiladas Especiales Tacuba, con parmesano y espinaca. Café con leche y una concha. Vaya y nos comparte su experiencia.

EL CAGUAMO Este es el único puesto callejero de mariscos que recomendamos en nuestra guía, por un lado por su sabor y, por el otro, porque hemos sobrevivido. El platillo de la casa es el Empapelado de de Mariscos ($ 150.00 pesos): pulpo, jaiba, pescado, ostiones camarón y queso derretido, sí, queso derretido; suena exótico, pero, honestamente no es nuestro favorito. El sabor no está extraordinario y algunos mariscos se cocen de más. Recomendamos los filetes rebozados, quesadillas de mariscos (pulpo, jaiba, pescado y camarones) tostadas, empanadas, caldo de camarón y la mojarra. Además de los tradicionales camarones al gusto y cocteles de mariscos. Si no les gusta comer en la calle, a la vuelta, en López 82 tienen un local para estar más cómodo y sin el ajetreo de la vía pública. Así que ya saben, para comer mariscos estilo Sur, a precios accesibles… aquí es.

EL CUATRO 20 La primera vez que entre al Cuatro 20 les parecerá familiar… ¿a qué le recuerda? Sí, al Salón Corona. Algo pasó ahí que el Corona se dividió en dos y nos regaló este nuevo lugar. En la entrada te encontrará a Don Migo, mesero icónico que reconocerá la primera, en principio por su parecido a Mario Bros y, después, por sus más de 35 años de servicio. Entonces, el menú es básicamente el mismo, adicional una hermosa parrilla con carbón que ofrece platillos distintivos, como cortes de carne y alitas de pollo. Los cortes están buenos, pero la porción es pequeña. Lo mejor es la cerveza de barril y, aunque parezca una tontera, pídanlo en tarro de aluminio que, además de mantener la chela más fría, proporciona una sensación medieval. Recomendamos el pastor (taco o torta) y la torta de milanesa. Ideal para ver deportes. Este lugar es grande, por lo que el servicio puede ser lento. Los precios ligeramente por encima de un restaurante de su categoría.

SUSHI ROLL Es sushi, es comercial,  de lunes a miércoles después de las 7pm todos los rollos al 2 x 1. Sí, ya sabemos que podría no ser una gran experiencia culinaria, pero los rollos están ricos, y con el 2×1 cenas rico con poco dinero. Sean pacientes, ya que como imaginarán la fila de espera es larga, hay mesas compartidas y el espacio reducido. Ahora sí que “comes y te vas”.  

AH-UN El mejor ramen del Centro y, seguramente, de los mejores de la ciudad. En los últimos años han llegado nuevas propuestas al Centro y ésta es una de las mejores, es diferente, es fresca, es asiática, es sabrosa. Un oasis en la calle de Motolinia, al entrar sentirás que cambiaste de barrio, ya que la decoración oriental, la iluminación, los muros descubiertos, la madera y esa barra, esa barra –que enamora– te abraza. todo esto la convierte en un imperdible del Centro. UDON – TEMAKI – PAD THAI – MAKI – CHIRASHI – SAKE El menú es extenso, por lo que sugerimos ir más de una vez y explorar dentro de los márgenes de su paladar, nosotros recomendamos el ramen. El precio de los platillos principales ronda entre los $ 120.00 y $ 180.00 pesos

GRAN COCINA MI FONDA –¿Quién ganó la guerra civil española? –México. Así dice el chiste y creemos que tiene una gran dosis de verdad. Con la llegada de exiliados españoles a México, a la Ciudad de México, ésta se vio beneficiada por todo el bagaje contenido en un par de maletas. Literatura, costumbre, arte, gastronomía, pensamientos e ideas que permearon en un México hospitalario. Mi fonda es un claro ejemplo de esto, comida española en un ambiente mexicano, comida española y mexicana se sirven en un mismo lugar; platillos españoles a precios populares. Aquí se viene a comer. Con más de 70 años, el plato estrella es la paella valenciana, a nosotros nos gusta los callos andaluza. Abierto de martes a domingo, es común que haya fila para tener un espacio entre las mesas compartidas, por lo que no hay lugar para la sobremesa. Un imperdible del Centro ya que es la esencia misma del barrio conformado de una mezcla única que le dio identidad, comer en Mi Fonda es vivir el sabor auténtico del Centro. Precios al mes de diciembre de 2017: Paella valenciana $ 90.00 pesos Callos andaluza $ 90.00 Chile relleno $ 45.00 pesos Milanesa con ensalada […]

LA CASA DEL PAVO Imaginen un restaurante que fue abierto en 1901, imaginen el mismo lugar 50 años después; ahora, imaginen que el tiempo se detuvo aquí. Un sitio pequeño y desprolijo. Recuerden que el pavo es un sabor neutro, por lo que no esperen una explosión en su paladar. Recomendamos empezar con un consomé y después una torta, ya sea de pavo o, si prefieren algo más húmedo, de pavo adobado. También podrán encontrar carnes, bacalao y pollo, prueben el pozole de pavo. La Casa del Pavo es un imperdible dada la historia que ocupa en la ciudad, miren que 100 años de existencia no son poca cosa, porque se come en un ambiente de barrio, sin glamour y acompañado de comensales amantes del Centro.

HELU´S En 1936 Don Joseph Helu funda la primera panadería árabe en la ciudad de Puebla, para 1949 su hijo instala una sucursal en el Centro Histórico de la Ciudad de México, desde entonces deleita a chilangos con auténtico sabor libanés. Escondido detrás de Palacio Nacional, entre telas y mercerías, al fondo de un pasillo se vislumbra un aparador con dulces y pan. En esencia es una tienda de productos en la que podrás encontrar pan árabe, humus, jocoque, tabule, empanadas, dulces, entremeses, galletas y más. Por fortuna, en el mismo local preparan platillos para degustar en un improvisado comedor. Su origen y sencillez nos ofrece sabores auténticos del medio oriente a precios accesibles, recomendamos pedir uno de los paquetes que incluyen una variedad de bocadillos tradicionales; los precios van entre los 105  y 140 pesos. Helu´s es un histórico dentro del Centro, es un imperdible que pocos conocen. Súper recomendable.

LA CHIRINDONGUERÍA Llegamos a este lugar por accidente, de nuestras visitas constantes a el Palacio Chino (cine ya extinto), en una de esas caminatas decidimos ir más allá y nos encontramos con un local doble, mesas y sillas discordantes, un ambiente bohemio. La calle de Iturbide no es la más agraciada del Centro, descuidada y solitaria, pero gracias a que ahí se encuentra El Universal siempre hay movimiento y es seguro caminarla. ¿Qué fue lo primero que nos gustó de La Chirindonguería? Es un lugar diferente en el Centro, sin pretensiones y con toda la intención de hacer comida rica. Con claras influencias europeas, su menú está basado en ensaladas, pastas, pizza y algo de pan que le llaman chirindonga. Nos gusta sus precios, bastante justos y no nos perdemos sus promos. ¡Este lugar está chirindongo! Regresemos a la chirindonga, una especie de cemita, hamburguesa, sándwich o torta. Pan hecho en casa en el que eliges el ingrediente principal, de base tiene lechuga, cebolla, jitomate, chicharrón de queso y aguacate. Suficiente como platillo principal. También recomendamos las pizzas. Si bien no es un sabor extra extra ordinario, es rico y vale la pena ir a cenar o una tarde de […]

MESÓN DEL CASINO ESPAÑOL El Casino Español es uno de los lugares de mayor tradición del Centro, instalado en un majestuoso edificio construido en 1895 nos cuenta la historia de la relación inquebrantable entre México y España. El Casino cuenta con dos restaurantes, el Mesón que está en la planta baja y el principal, que se ubica en el primer piso. La diferencia es que el Mesón es más casual y nos recuerda a una cantina, el del primer piso es un tanto más sofisticado; otra diferencia es el menú, la decoración y los precios. Mientras arriba se sirven especialidades españolas, abajo es internacional. En el mesón se sirve un menú de tres tiempos con postre y café, el costo es de $ 150.00 pesos (abril 2018), no incluye bebidas. El ambiente es muy de cantina, pero sin los grandes bebedores, se llena de adultos que disfrutan de esa nostalgia que nos ofrece el lugar, por otro lado, de oficinistas que buscan un menú sustancioso a precio razonable. Como la mayoría de los menús, el sazón es de nivel medio a bueno, dentro de los tres tiempos hay un plato que flaquea, a veces la sopa y otras el principal. […]

EL COMEDOR MI LUGAR ¿Recuerdan la emoción que se siente descubrir algo que no se conoce? Así nos sentimos al entrar a esta antigua vecindad del Centro. No hay quien te abra, hay que esperar a que un vecino salga para poder entrar, después, buscar entre muchas puertas la correcta, la que queda justo al lado izquierdo después de subir las escaleras, la 202. Un tesoro oculto en el Centro Histórico. Al pasar la puerta te encuentras con una cocina que podría ser la de tu abuela, avanzas y llegas a un comedor que se repite dejando al descubierto la esencia del restaurante: la mezcla entre tú casa y un restaurante. Y es que así es Mi lugar: una combinación entre lo casero y familiar con el cuidado de un buen chef. El costo del menú va desde $ 110.00 y $130.00 pesos, la diferencia radica en el postre que elijas. Incluye sopa, plato principal, postre y café. Aquí se sirve comida de fonda aunada a ingredientes especiales: huitlacoche, almendras, habanero, mozzarela, chocolate, curry, cardamomo y cacahuate entre otros. Las porciones son moderadas, por lo que no es una comida corrida para llenarse sino para comer rico en un ambiente […]

LA AZOTEA Ubicado en Barrio Alameda, La Azotea se presenta como una de las nuevas terrazas del Centro Histórico, con una gran vista de la Alameda Central y la torre Latinoamericana se convierte en un imperdible del Centro. Tal cual, hay que subir hasta la azotea pasando por las tiendas y el hotel para llegar a una terraza donde lo primero que recibes es el viento y el Sol en el rostro, cosa ya agradable por si sola; ya sentado en tu mesa te sientes como en un jardín, con muebles de madera, sombrillas y rodeado de plantas. La carta es variada, enfocada a platillos sencillos, destacan los sándwiches, cerveza artesanal y bebidas coquetas. Los precios son justos por lo que recibes y la experiencia del lugar, una cerveza va desde los 45 y hasta los 110 pesos, depende si bebes comercial o artesanal. Si quieres una comida más completa, diariamente ofrecen un menú de tres tiempos: sopa, ensalada y plato fuerte más un vaso de agua por 150 pesos, no es para llenarse, es para comer rico. Ideal para comer algo refrescante en un día soleado, disfrutar de la vista con una cervecita, ir por la tarde y conversar […]