Hilaria

Hilaria

El Centro Histórico por si solo nos ofrece espacios maravillosos y vistas espectaculares, ahora imaginen todos esos lugares con las nuevas propuestas gastronómicas que están llegando al Centro, esto es Hilaria: comida refrescante con una vista espléndida.

“Una terraza con una vista privilegiada del centro histórico, contamos con 20 lineas de cerveza artesanal y deliciosa cocina mexico-americana.”

Hilaria está ubicado en el noveno piso de un edificio ubicado en la calle de Bolívar y Madero, con una maravillosa vista de la Latino, por lo que la sensación es increíble. El menú es sencillo, puedes elegir entre sopas, pasta, pizza y hamburguesas, hay que destacar algunos ingredientes extraños, o bien, no comunes en estos platillos como los chapulines, el tuétano, panko o machaca; los precios y las porciones están equilibradas, es decir, vale lo que pagas. En nuestra primera visita probamos la hamburguesa de tuétano y la pizza pulled pork, están muy ricas, sólo que a la pizza le faltó unos minutos en el horno, pequeño detalle técnico que esperemos no sea parte de su estilo. Regresaremos a comprobarlo y a probar otros platillos.

Recomendable para comer con una hermosa vista, en buena compañía y refrescarse con una cerveza artesanal,  el personal es amable y el ambiente es alivianado, un tesoro escondido en pleno corazón de la calle Madero.